Animation : Toques en Chablais 2025 – Festival International de Gastronomie

🍴 Dinner in the Sky – Une expérience suspendue

Devenu une signature du festival, Dinner in the Sky revient dans une version 2025 plus intime et chaleureuse.
Au cœur du Belvédère de Thonon, autour d’une table suspendue offrant une vue imprenable sur le Léman, les convives partagent un repas d’exception en immersion totale avec le chef.

Du petit-déjeuner au dîner étoilé, chaque service est une expérience unique, avec un nombre de places limitées pour garantir une parenthèse rare et privilégiée.

👉 Découvrez le programme jour par jour et réservez votre vol gourmand !

👩‍🍳 Carte Blanche au Lycée Hôtelier Savoie-Léman

Fidèle à la tradition, le festival confie une journée entière aux talents de demain. Les étudiants du lycée hôtelier proposeront petits-déjeuners, déjeuners, goûters et cocktails dînatoires, pour révéler leur créativité et leur passion.

Un rendez-vous à ne pas manquer pour encourager la relève de la gastronomie !

🥐 Challenge des Mains d’Or – L’art sucré à l’honneur

Depuis plus de 40 ans, ce concours prestigieux met en lumière pâtissiers, chocolatiers, glaciers et apprentis autour de créations spectaculaires.
En 2025, le thème sera L’Art Italien : millefeuilles revisités, pièces artistiques en sucre, croquembouches ou encore sculptures glacées… le talent sera au rendez-vous !

🛍️ Le Marché des Producteurs d’Excellence

À partir du 11 octobre, le Belvédère accueille un marché 100 % local et artisanal. L’occasion de rencontrer directement les producteurs, d’échanger sur leur savoir-faire et de remplir son panier de produits d’exception.
Un moment convivial et responsable, parfait pour prolonger le plaisir des dégustations.

👨‍🍳 Cours & Ateliers – Devenez acteur du festival !

Partez pour une aventure culinaire unique au Festival international de gastronomie Toques en Chablais !
Au programme : des cours de cuisine sur mesure et des ateliers thématiques animés par des chefs passionnés.

Plongez dans les secrets de la haute gastronomie, découvrez les techniques des grands chefs ou laissez-vous surprendre par nos ateliers autour de la mixologie, de l’œnologie, du café, de l’olive et bien d’autres encore.

Muni de votre toque et de votre tablier, vivez une expérience immersive où créativité, savoir-faire et convivialité se rencontrent. Chaque cours et atelier est une invitation à éveiller vos sens et à partager un moment gourmand inoubliable.

👉 Quelques rendez-vous à ne pas manquer :

• Cours de cuisine végétarienne
• Cours de pâtisserie parents / enfants
• Atelier autour de l’olive
• Atelier café
• Ateliers mixologie (plusieurs sessions)
• Atelier œnologie
• Atelier P’tit Chef pour les plus jeunes