Thonon-les-Bains

Un agent polyvalent « cuisinière-lingère » H/F

Offre : Un agent polyvalent « cuisinière-lingère » H/F

Service : Petite Enfance

Grade : Adjoints Techniques Territoriaux

Description :

Poste permanent vacant A POURVOIR COURANT MARS 2018

Poste à temps complet réparti en 2 mi-temps sur les 2 structures MULTI-ACCUEIL

Le poste est réparti de la façon suivante, les matins au multi-accueil « Lémantine » et les après-midi au multi-accueil « Petits Pas Pillon ». Pendant les congés d’une de ses collègues, l’agent la remplacera en journée complète et assurera donc l’ensemble des missions.

  1. Le matin office repas à « Lémantine » :

- respecter les normes d’hygiène HACCP à chaque étape, ainsi que les règles de sécurité

- vérifier les dates de conservation et les bonnes conditions d’entreposage de l’épicerie

- réceptionner et vérifier les commandes : nombre, températures et conditionnements

- remettre en température les plats, préparer les entrées et les desserts qui le nécessitent (épluchage des fruits par exemple)

- préparer les chariots pour la distribution des repas (vaisselle, eau, plats)

- distribuer les repas

- débarrasser les tables après les repas

- nettoyer les tables et la vaisselle

- ranger et nettoyer l’office y compris le sol

- maintenir les différents matériels, mobiliers et électroménagers en parfait état d’hygiène et de marche

- alerter la directrice du multi-accueil ou son adjointe sur tous les problèmes rencontrés ou le mauvais fonctionnement de matériel

- procéder aux commandes de produits d’entretien et gérer le stock

2. L’après-midi aux « Petits Pas Pillon » Lingerie :

- regrouper le linge sale pour l’envoi à la blanchisserie

- renseigner le bon d’envoi de la blanchisserie

- réceptionner le linge propre et vérifier son état et la quantité

- procéder aux travaux éventuels de couture

- distribuer le linge propre dans chaque section

- gérer le stock

- nettoyer les plans de travail et les placards

3. Gestion des consommables au niveau des 2 multi-accueils :

- gestion du stock de consommables : savon, couches, mouchoirs en papier, draps d’examen

- réapprovisionnement des consommables dans les sections

4. Participer au fonctionnement de la structure :

- participer aux réunions de service

- participer à l’accueil des stagiaires

Poste à pourvoir le : Courant mars 2018

Profils recherchés :

- connaissance de base des normes d’hygiène HACCP

- maintenir une hygiène corporelle et vestimentaire

- capacités d'adaptation et d'organisation

- être à l’aise dans la communication orale et écrite

- capacité à travailler en équipe

- être ponctuelle, disponible et rigoureuse

- Etre à jour des vaccins recommandés pour travailler dans un établissement d’accueil de jeunes enfants

Date de parution : 18 décembre 2017

Date limite de candidature : 22 janvier 2018

Thonon-les-Bains
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